Главная » ИНТЕРЕСНОЕ » Интересные факты об яйцах рыбы – красной и черной икре

Интересные факты об яйцах рыбы – красной и черной икре

Это таинственная роскошь: крошечный черный жемчуг, изысканный вкус и текстура это яйца рыбы икра. Конечно мало кто полюбит икру после первого укуса.красная и черная икра

Икра является наиболее популярным и желанным лакомством для тех, кто ценит жизнь во всех ее проявлениях. Легендарный продукт оправдывает свою цену с непревзойденными вкусовыми и ароматическими качествами. Известно, что Чарли Чаплин был большим почитателем этого деликатеса. Он сказал, что самый ценный гонорар за всю его жизнь было 8 кг черной икры. Таким образом, если на столе икра осетра можете подчеркнуть высокий статус своих ключевых партнеров. Успех Вашего бизнеса гарантирован! Икра – один из старейших деликатесов.

Еще перед устрицами, шампанским, даже трюфелями которые считались деликатесом, красная и черная икра была желанной для королей и аристократии. Древние греки, римляне и русские цари тратились на черную и красную икру.

Рыбная красная и черная икра — старейший деликатес

  1. Икра не так дорого, как вы думаете

Деликатес определенно не дешевый. Но цены упали в последние годы в связи с выращиванием в аквакультуре внутри страны, успехи выращиваемых осетровых и лососевых привели к относительной доступности. Кстати в США серьезное снижение цен началось в начале 19-го века, когда осетр был обнаружен в изобилии там.

  1. Икра лосося на вашем столе!

Икра первоначально была собрана российскими и персидскими рыбаками в Каспийском море. Термин относится к неоплодотворенным яйцам рыбы из различных видов осетра, белуги, севрюги.

  1. Качество икры определяют по ее цвету, вкусу, текстуре и зрелости

Лучшая, самая дорогая икра, старые, более крупные яйца, которые светлее. Ниже качество у икры моложе, менее выраженный рыбный вкус и темный цвет.

  1. Икра хранится более чем один день

Если хранить в холодной части холодильника, близко к морозильной камеры она должна оставаться свежей около месяца.

  1. Икра, как вино

Икра только для VIP-персон, так в средние века во многих странах имелись законы, которые требовали лучшую икру резервировать для монархии. Сейчас икру предлагают украшая стол.

  1. Красная и черная икра – как лекарство

Исторически икре было предписано облегчать депрессию. Недавние исследования показывают, что высокие дозы омега-3 жирных кислот – икра богата омега 3 – может облегчить симптомы депрессии и биполярного расстройства.

  1. Икра, как Виагра

Ей было также предписано помогать от импотенции.

  1. Деликатес может издавать звуки

Когда яйца рыба перемещать то от трения могут быть распостраняться звуки. Звук хорошей упакованной икры отчетливо узнаваемые звуки как нечто похожее на мурлыканье кошки.

  1. Самая дорогая икра— из 100-летний рыбысамая дорогая икра

Алмас икра, её яйца от 60 до 100-летний иранской белуги осетровых, стоит примерно 35 000 долларов за килограмм. Стоимость деликатеса высока из-за того, что белуга-альбинос мечет свою икру золотистого цвета очень редко. Можете представить яйца рыбы старше вашей бабушки.

  1. Блины с икрой

Традиционные круглые пышные блины идеально подходят со сливками и икрой. Однако русские предпочитали икру с печеным картофелем.

  1. Заменители икры

Различные заменители икры поможет сделать это лакомство более доступными. Это довольно трудно различить многие из них от оригинала по вкусу и внешнему виду.

  1. Было доказано, что каждый человек может продлить свою жизнь на 7-9 лет регулярно употребляя красную или черную икру в еду.

 

Прожить долгую жизнь и насладиться вкусом деликатеса в виде черной и красной икры!

Проверьте также

цвета влияют

Как влияют цвета на человека и его настроение

Влияние цвета на настроение человека определяется его психологическими и культурными особенностями. Поведение или эмоции, обычно ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *